Niffel

und los! Die Himbeerernte hat begonnen. Das warme, feuchte Wetter scheint ihnen zu bekommen. Glücklicherweise habe ich ein neues Regendach montiert, womit die Himbeeren vor dem starken Hagel geschützt waren. Der alte Plastik hätte bestimmt nicht mehr dieses Unwetter heil überstanden. Wir sammeln die feinen roten Himbeeren. Heute war es für mich wie in einem [...]

Gestern war nicht bloss ein Wandertag mit prächtigem Wetter. Auch die Steine strahlten von der besten Seite. Trotz des Schnees entdeckten wir einige bewundernswerte  Steine und konnten sie von der Sidelenhütte auf die Furkapasshöhe heruntertragen. Von klein und fein bis gross und schwer. Wenn ich nicht arbeiten müsste, ich würde noch eine Weile verbringen in den Bergen, mich [...]

Glücklicherweise haben wir den Wetterschutz bei den Beeren erneuert. Bei den Blaubeeren ist ein neues Hagelnetz und bei den Himbeeren ein neues Regendach montiert. Dadurch können wir nun einer reichen Ernte entgegen blicken. Die ersten Blau- und Himbeeren konnten wir bereits auf dem Markt und ab Hof verkaufen. So steht auf dem Menüplan meiner Kunden wieder [...]

Das Blackenkäferpaar sorgt für Nachwuchs Und noch etwas habe ich gelernt. Die Blackenkäfer arbeiten mehr als ich imstande bin. Die beste Unterstützung leisten sie für mich. Sie fressen ganze Blacken um sich in ihrer Existenz zu erhalten. Die Männchen sind die kleinen, das ist offensichtlich )  Einfach süss.

Statt mich mit dem Abreissen von den Samenständer der Blacken zu beschäftigen, liess ich mich vom Brummen der Hummel, dem Hüpfen der Heuschrecken und den fliegenden Farbtupfern der Schmetterlinge faszinieren. Im Banne des fotografierens gelingt doch dieses unwahrscheinliche Bild. Hätte ich es nicht selber gemacht, würde ich behaupten: Eine Fälschung!

Heute wurde ich von der Kontrollstelle geprüft, ob ich wirklich Bio-Knospe tauglich bin. Der Befund ist eindeutig: Ich habe alles richtig gemacht. Klatschen Klatschen! Ja, ohne dass ich Veränderungen in der Bewirtschaftung des Niffels etwas ändern musste, erfülle ich die Knospen-Anforderungen. Weil diese in verschiedenen Teilen strenger wurden, war es für mich schwierig, meine Produkte [...]

Nun bin ich schön gross! Weil ich heute oft am Falkennest vorbei musste, konnte ich miterleben wie die ersten Gehversuche als Vogel enden können. Zu zweien sitzen sie entmutigt vom Sturzflug auf einer rettenden Stange. Noch genügend hoch um sicher die kommende Nacht zu verbringen. Aber dann gehts mit dem Training weiter, denn nur so [...]

Diese Woche war genial für das Ausreifen der Kirschen. Glücklicherweise habe ich schon morgens früh mit dem Pflücken begonnen. Wolken schiebten sich der Sonne in den Weg, so konnte ich und später auch der Vater, in angenehmer Temperatur die feinen knackigen Kirschen vor dem grossen Wolkenbruch in Sicherheit bringen. Ein Wunder, dass so empfindliche Früchte ohne [...]