Niffel

Freitags 19.3. Der Holzvorrat für die Heizung ist am Ende. Nach einer längeren regenfreien Periode, genau richtig Holz schnitzeln zu lassen. Dafür lasse ich von Risi Beat den supergrossen, starken Schnitzler kommen. In 1 1/2 Stunden sind mehr als 50 Kubikmeter Holzschnitzel hergestellt. Danach verbringe ich mehr Zeit mit reinigen, das aber machts nichts, denn es freut [...]

Heute wird mir Champignonskompost geliefert. Was soll das? Mehr Winter ist doch gar nicht möglich. Eigentlich ist er für die Himbeeren als Dünger gedacht. Gleichzeitig bedeckt er den Boden sehr gut, wodurch das Wachsen von Gras hervorrangend unterdrückt wird. Diese Woche wird der Kompost am Haufen liegen blieben. Bei dieser Kälte und dem bissigen Wind arbeite ich [...]

Seit kurzer Zeit bin ich mit voller Kraft dabei Äpfel zu trocknen. Täglich verarbeite ich ca 60kg Äpfel. Natürlich bin ich nach vielen Jahren Praxiserfahrung ein Profi. Doch mein Entwicklergeist schläft nicht, so habe ich mir die Arbeiten rund ums Trocknen nochmals optimiert. Trotzdem geht nicht alles so auf die Schnelle. Zuerst entferne ich die getrockneten [...]

ooooh, heute wurden die Direktzahlungen gutgeschrieben. Will heissen, die Bauern haben wieder eine grössere Menge Geld zur Verfügung. Die meisten werden dieses Geld wieder ausgeben, also in den Wirtschaftskreislauf bringen. Sie werden sich Maschinen kaufen, Gebäude sanieren, bauliche Massnahmen bezüglich Tierschutzvorschriften einleiten, ein iPhone kaufen, Schulden tilgen, Ferien buchen. Andere werden sofort in den Winterschlaf [...]

Gestern durften wir im  Auftrag in einer Wohnsidlung in Malters zwei italienische Erlen und einen Mammutbaum pflanzen. Bewusst haben wir noch zugewartet mit dem Pflanzen, weil die Bäume noch nicht ganz in der Winterruhe waren. Der Baumschulist hat die drei Kerle mit seinem Transporter gebracht, denn mit einem Erdballen wiegen die Bäume ganz schön viel. Es [...]